tarafından Avokado Yağı Faydaları Nelerdir? Nerede Kullanılır ?Vitaminleri, Cilde Faydası Var Mı? Saç Sağlığını ve Büyümesini Destekler mi?
Avokado Yağı Faydaları Nelerdir? 10 Fayda
Avokado yağı faydaları yanı sıra avokado yemenin zevkini yaşadıysanız, bunun diğer meyvelerden farklı olduğunu bilirsiniz.
Diğer meyvelerin çoğundan farklı olarak, avokado sağlıklı yağlar bakımından zengindir.
Besin açısından yoğun gıdalarla dolu yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı, tam gıda beslenmesini vurgulayan daha gerçek gıda diyetleri ortaya çıkıyor.
Genellikle avokado yağı üretmek için kullanılır.
Zeytinyağı kadar iyi bilinmese de bu yağ aynı derecede lezzetlidir.
Avokado yağı faydaları; avokado yağı ayrıca, büyük ölçüde antioksidan ve sağlıklı yağ içeriğiyle ilgili sayısız sağlık yararına sahiptir.
1. Oleik asit açısından zengin, çok sağlıklı bir yağ
Avokado yağı faydaları ve avokado yağı nedir sorusuna; bir avokadonun hamurundan preslenmiş doğal yağdır diyebiliriz.
Avokado yağının neredeyse % 70’i, tekli doymamış bir omega-9 yağ asidi olan kalp sağlıklı oleik asitten oluşur.
Bu yağ asidi aynı zamanda zeytinyağının ana bileşenidir ve sağlık yararlarından kısmen sorumlu olduğuna inanılmaktadır.
Ayrıca, avokado yağının yaklaşık % 12’si doymuş yağdır.
Yaklaşık % 13’ü çoklu doymamış yağdır.
Avokado yağı yüksek bir omega-6 ila omega-3 oranına sahiptir.
Avokado yağı faydaları arasında; yapılan çoğu araştırma, doymamış yağlardan zengin bir diyetin sağlık için faydalı olduğunu göstermiştir.
Ayrıca kalp hastalığı ve bunama gibi kronik hastalık riskini azaltabileceğini göstermektedir.
2. Kolesterolü düşürür ve kalp sağlığını iyileştirir
Avokado yağı faydaları arasında; avokado yağı, daha iyi kalp sağlığı ile bağlantılı doymamış yağ asitleri bakımından zengindir diyebiliriz.
İnsanlarda ve hayvanlarda yapılan birkaç çalışma, avokado yağının kan basıncını ve kan kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığına fayda sağlayabileceğini göstermektedir.
3. Cildi iyileştirir ve yara iyileşmesini artırır
Avokado yağı faydaları arasında; bu yağ, cildinize fayda sağlayabilecek yağ asitleri ve besinler açısından zengindir diyebiliriz.
Avokado yağındaki yüksek protein seviyeleri, amino asitler ve A ve D vitaminleri kırışıklıkları ve yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olur.
Eklenen vitaminler, cilt görünümünü iyileştiren kolajen üretimine yardımcı olur.
Cilt zarı sağlığıyla bağlantılı iyi bir A ve E vitamini kaynağıdır.
Plak sedef hastalığı olan 24 kişide yapılan bir çalışmada, avokado yağı % 20 ve B12 vitamini içeren bir kremin 12 haftalık tedaviden sonra sedef hastalığı semptomlarını iyileştirdiği bulunmuştur.
Avokado, yara iyileşmesini ve genel cilt sağlığını destekleyen yağ asitleri ve antioksidanlar bakımından yüksektir.
4. Önemli besinlerin emilimini artırır
Gözler için faydaları olan bir antioksidan olan lutein içeriği yüksektir
Avokado ve yağı, gözlerinizde doğal olarak bulunan bir karotenoid ve antioksidan olan nispeten iyi lutein kaynaklarıdır.
Vücudunuz kendi başına lutein üretmediğinden, onu diyetinizden almanız gerekir.
Neyse ki diyetinize avokado ve avokado yağı eklemek göz sağlığınızı desteklemenin harika ve kolay bir yoludur.
Küçük bir çalışma, havuç, marul ve ıspanaklı bir salataya avokado yağı eklenmesinin karotenoidlerin emilimini artırdığını bulmuştur.
Sonuç olarak, bir salataya veya başka bir yemeğe avokado yağı eklemek vücudunuzun daha fazla besin emmesine yardımcı olabilir.
5. Artrit semptomlarını azaltabilir
Artrit, eklemlerin ağrılı iltihaplanmasını içeren çok yaygın bir hastalıktır.
Dünya çapında milyonlarca insanı etkilemektedir.
Birçok artrit türü olsa da, en yaygın türü eklemlerdeki kıkırdağın parçalanmasıyla ilişkili osteoartrittir.
Çok sayıda çalışma, avokado yağı özlerinin kalça ve diz osteoartriti olanlarda ağrıyı hafifletebileceğini bildirmiştir.
6. Antioksidanlar açısından zengin
Antioksidanlar açısından zengin bir diyet, zamanla hücrelere zarar verebilecek kararsız bileşikler olan serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olmaktadır.
Bir dengesizlik meydana geldiğinde, bu oksidatif strese yol açabilir ve kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve kanser gibi durumlara katkıda bulunabilmektedir.
Avokado yağı ve antioksidan bakımından zengin diğer yiyecekleri tüketmek, kronik hastalık riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
7.Göz Sağlığına Etkisi
Avokado yağı antioksidan lutein bakımından yüksektir.
Lutein, gözlerinizin sağlığı için gerekli olan karotenoid adı verilen bir vitamindir [*].
Vücut doğal olarak lutein üretemez, ancak temel bir besin olarak onu yediğimiz besinler yoluyla almamız gerekir. Luteinin diyet kaynakları arasında yeşil yapraklı sebzeler, kabak ve brokoli, yumurta sarısı ve tabii ki avokado bulunur.
Bu şaşırtıcı antioksidan, katarakt veya makula dejenerasyonu olasılığını azaltabilir [*] ve sürekli göz sağlığını destekleyebilir.
8.Saç Sağlığını ve Büyümesini Destekler mi?
Avokado yağı, yağlayıcı görevi gören lesitin adı verilen yağlı bir madde içerir.
Doğrudan saça uygulandığında folikülleri sert iklimlerden ve rüzgar hasarından korur.
Lesitin, güçlendirilmiş saçları ve iyileştirilmiş saç derisi sağlığını destekleyerek kilitlerinizin daha uzun ve dolgun büyümesini sağlayabilir.
Lezzetli bir koku için avokado yağını tek başına veya uçucu yağlarla deneyin.
9.Diş ve Diş Eti Sağlığını Destekler
Diş eti hastalığı olarak da bilinen bu kötü durum, diş etlerinizdeki bakteri üremesiyle başlamaktadır.
Ve diş kaybıyla sonuçlanan aşırı iltihaplanmaya ilerleyebilir.
Avokado yağı, diş eti hastalığına neden olan ana proteinlerden birini bloke eden özle içerir.
10.Kilo Kaybını Destekler İştahı ve bastırır
Vitaminler, yağlar ve proteinlerle dolu avokado yağı son derece doyurucudur.
Kendinizi daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir.
Bu yağ, sağlıksız atıştırmalık kaynağına ulaşmanızı sağlayan sinir bozucu istekleri azaltmak için harikadır.
Temel vitaminler, antioksidanlar ve en önemlisi sağlıklı yağlar, kilo verme sürecine yardımcı olan iyileştirilmiş sağlığı ve sindirimi destekleyebilir.
Avokado yağı nerede kullanılır?
Avokado yağı çok yönlüdür ve kullanımı kolaydır.
Salatalara veya smoothie’lere soğuk olarak ekleyebilirsiniz.
Yemek pişirmek, ızgara yapmak ve pişirmek için harikadır.
Bir salatanın üzerine gezdirebilirsiniz.
Eti ızgara yapmak için marine olarak kullanabilirsiniz.
Ev yapımı mayonezde kullanın.
Kavurmadan önce sebzelerin üzerine gezdirebilirsiniz.
Avokado yağı Sağlıklı Bir Yağ Mıdır?
Avokado yağı faydaları arasında; tekli doymamış yağlarla dolu en iyi yağlardan biridir diyebiliriz.
Avokado yağının yaklaşık% 70’i tekli doymamış yağdan, özellikle oleik asitten yapılır.
Avokado Yağı Vitaminleri nelerdir?
Avokado yağı, kolayca emilen ve hücre sağlığınız için gerekli olan E vitamini bakımından yüksektir.
E vitamini, eşit derecede yüksek potasyum seviyeleri ile birleştiğinde serbest radikalleri yok etmeye yardımcı olur.
İçerisinde A ve D vitaminleri vardır.
Avokado Yağı Cilde Faydası Var Mı?
Avokado yağı cildi nemlendirir.
E vitamini, avokado yağında bulunan Omega-3’lerle birlikte kuru cilt, güneş yanığı, egzama ve hatta böcek ısırıklarının tedavisine yardımcı olur.
Çoğu losyon veya yağın aksine Avokado yağı cildin derinliklerine nüfuz edebilir.
Avokado yağındaki besinlerin bu derin emiliminden dolayı yara izlerinin görünümünü bile azaltabilir.
