1 litre zeytinyağı kaç kg? Zeytinyağı özellikleri

1 litre zeytinyağı kaç kg? Zeytiyağı özellikleri nelerdir?

1 litre zeytinyağı kaç kg?

Bütün maddelerin belli bir özkütleleri vardır.

Zeytinyağının özkütlesi (yoğunluğu) 0,914 – 0,919 g·cm⁻³ arasındadır.

Özkütlesi ve hacmi verilen bütün maddelerin ağırlığı hesaplanabilir.

Bir litre zeytin yağı 914 gramdır. 1 litre 1000 grama eşit ise o halde;

1 litre = 1000 gram

Özkütlesi 0,914 ise >>>> matematiksel olarak 914 grama eşittir.

Yani 1 litre zeytin yağı >>>>> 914 gramdır.

Zeytinyağı özellikleri 

Rengi Yeşilimsi, sarımtırak

İçerdiği Maddeler

Yağ asitleri 55-83 %

Linoleik asitler 3-21 %

Palmatik asitler 7-20 %

Diğer Yağ asitleri Palmitoleik asiti 7-20 %, Steraik asit 0-5 %

Σ doymuş yağ asitleri 14 %

Σ tekli doymamış yağ asitleri 77 %

Σ çoklu doymamış yağ asitleri 77 %

Vitamin A 300 IE

İçeriğindeki diğer maddeler Klorofil, Karotenoidler

Yoğunluğu 0,914-0,919 g·cm⁻³

Erime Noktası -6 °C

Dumanlanma Noktası 210 °C

İyod Değeri 79-80

Sabunlaşma Değeri 185-196

Üretim ve Kullanımı

Dünyadaki Yıllık Üretim Miktarı 2.825.730 t (2013)