Beta glukan faydaları nedir? 6 faydası,sağlığa etkisi

Beta glukan faydaları nedir? 6 faydası, sağlığa etkisi

Beta glukan ne işe yarar ?

Kalbe iyi gelen beta glukan (β-glukanlar) gıdaları ve takviyeleri, beyin fonksiyonlarından kanserin önlenmesine kadar her şeye yardımcı olur. Beta glukan, yulaf ve arpa gibi bitkilerde bulunur. Bakteri, mantar, maya, yosunların hücre duvarlarından gelir. Beta glukan ek olarak ağızdan alınabilir veya bütün gıdalar özel diyet programınızın bir parçası olabilir. Çalışmalar, beta glukan mayalı ürünlerinin kolesterolü, özellikle “kötü” düşük yoğunluklu lipoproteinleri (LDL) düşürmeye yardımcı olduğunu göstermektedir.

Mantarlardan, mayalardan ve tahıllardan elde edilen lifler ve polisakkaritler, kanıtlanmış antitümör, anti-mikrobiyal, anti-alerjik ve immün modüle edici etkileri olan beta glukan besinleridir.

Kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilirler.

Beta glukan, sayısız klinik çalışmada önemli antimikrobiyal (mikroorganizmaların büyümesini durdurur), antikanser, anti-diyabetik ve anti-hiperkolesterolemik (kolesterol seviyelerini kontrol eder) özellikler göstermiştir.

Beta glukan faydaları nedir? 6 faydası nedir?

Beta glukan faydaları 1.Bağışıklık Tepkisi

Beta glukan, bir bağışıklık sistemi aktivatörü ve hücre yanıt değiştiricisi olarak işlev görebilir. Beta glukanın spesifik reseptörlere bağlanması, vücudun kan hücreleri ürettiği süreç olan kemo ve radyoterapiye bağlı immünosupresyon ve tükenmiş hematopoezde özellikle yararlı olan hücresel bir tepkiye neden olabilir.

Beta glukan ayrıca lenfositlerin, Th1 ve Th2 efektörleri olarak bilinen beyaz kan hücrelerinin aktivitesini arttırmada önemli bir rol oynar. Th1 lenfositleri hücre içi parazitlere karşı bağışıklığı kontrol ederken, Th2 efektörleri hücre dışı patojenlere karşı bağışıklığı kontrol eder. Bu hücrelerin dengesindeki bozulmalar otoimmün tepkiye neden olabilir. Otoimmün tepkiler, bağışıklık sisteminiz sağlıklı hücrelere saldırdığında ortaya çıkar ve bu da ciddi sorunlara yol açabilir.

Beta glukan faydaları 2.Antitümör ve Kanser Yanıtı

Ekstre edilmiş ve / veya saflaştırılmış β-glukanlar klinik kanser tedavisinde kullanılmıştır. Beta glukan, doğuştan gelen bağışıklık hücrelerinin aktivasyonu yoluyla immünomodülatör bir ajan olarak işlev görür (hastalıkla savaşmaya yardımcı olur). Bu aktivasyon, adaptif immün hücre yanıtlarını başlatır, tümör büyümesini ve metastazı inhibe eder (kanser başladığı yerden farklı bir vücut kısmına yayıldığında).

Beta glukan faydaları 3.Kemik Sağlığı

Beta glukan klinik çalışmalarda anti-osteoporotik aktiviteler göstermiştir. İnsanlar üzerindeki etkileri hakkında daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. Osteoporotik kırıklar, düşük kemik kütlesi veya bozulma nedeniyle kemiklerin kırılgan olduğu bir hastalık olan osteoporozu olan kişilerde ortaya çıkar.

β-glukanlar ayrıca murin progenitör hücrelerini kemik iliğinden harekete geçirir ve kemik iliği hasarını takiben murin hematopoetik iyileşmesini arttırır.

Beta glukan faydaları 4.Kan Basıncı Yönetimi

Beta glukan hipertansiyonu azaltabilir (yüksek tansiyon). 

Ek olarak, yulaf β-glukan içeren gıdalarla yapılan bir klinik çalışmada, vücut kitle indeksi (BKİ) ortancanın (31.5 kg/m2) üzerinde olan deneklerde kan basıncının düşmesine neden olmuştur.

Beta glukan faydaları 5.kolesterole etkisi 

Beta glukanın kolesterol etkileri büyük ölçüde incelenmiştir. Β-glukan içeren yulaf kepeği, Yurt dışındaki saygın idareler tarafından tescil edilen ilk kolesterol düşürücü gıdadır. Polisakkarit glukanlar bir öğüne dahil edildiğinde, karbonhidrat ve lipit emilimi yavaşlar, beslenme hormonu ve lipit tepkilerini değiştirir. Karbonhidratlar ve proteinlerle birlikte, lipitler bitki ve hayvan hücrelerinin ana bileşenleridir.

Beta glukan faydaları 6.Diyabet ve Kilo Kontrolü

Beta glukanın anti-diyabetik ve anti-obezite etkileri birçok klinik çalışmada kanıtlanmıştır.

Kilo yönetimi ile ilgili olarak, beta glukanın doyma kapasitesi (yedikten sonra kendinizi tam hissetmenizi sağlama yeteneği) muhtemelen kolon fermantasyonu yoluyla kısa zincirli yağ asidi üretimine bağlıdır. Kısa zincirli yağ asitleri, peptid YY (PYY), glukagon benzeri peptid-1 (GLP-1) ve gastrointestinal sistemdeki bir hormon olan ghrelin gibi iştah düzenleyici hormonların salınımını kontrol eder.

Beta Glukan Cilde Faydaları 

Beta glukan yukarıdaki ana faydaları dışında cilde de iyi gelmektedir. Cildin temiz ve gözeneksiz olsun ister. Bunun için çok önemli ve etkili bir madde mevcut. Bu madde imunekstir. Ciltteki nemi arttırmak için  glukan maddesi oldukça önemli bir maddedir. Cilt esnekliği daha iyi hale gelir ve aynı zaman da gözeneklerin tıkanmasına neden olan yağlardan arındırmaktadır. Dolayasıyla cildin  daha parlak, gözeneksiz ve nemsiz olmasına yardımcı olur.

Sağlık Riskleri

Aşağıdakiler de dahil olmak üzere beta glukan almanın olası gastrointestinal yan etkileri vardır:

Şişkinlik
Gaz 
Karın krampı

Beta glukanın diğer ilaçlarla kombine edildiğinde de yan etkileri olabilir. Başka ilaçlar kullanıyorsanız doktorunuza danışın. Doktorunuz tarafından belirtilmedikçe bazı tansiyon ilaçları, bağışıklık sistemini baskılayan ilaçlar veya bazı steroidal olmayan ilaçlar kullanıyorsanız beta glukandan kaçının.

Hayvanlarda yapılan bilimsel çalışmalarda bağırsak hasarının beta-glukan ve aspirin de dahil olmak üzere çoğu steroidal olmayan ve anti-enflamatuar ilacın bir kombinasyonundan kaynaklanabileceği bulunmuştur. 

Beta glukan miktarlar ve dozaj

Beta glukan çeşitli yenilebilir bitkilerde bulunur. Örneğin, kalp hastalığının önlenmesi için günlük diyet programınıza  3.6 gram çözünür lif içeren yulaf veya arpa ürünleri dahil edilebilir.

B eta g lucan’ın dozajları , nasıl verildikleri ve neyi tedavi ettiğiniz de dahil olmak üzere çeşitli faktörlere bağlıdır. Çalışmalar, 3 ila 250 miligram yüksek kaliteli beta glukanın, modifiye edilmiş etkili bir biyolojik yanıt olduğunu göstermiştir (bağışıklık tepkilerini değiştiren maddeler olduğunu).

Kısa süreli çalışmalar diyabetli hastalarda kan şekeri kontrolünü iyileştirmek için günde 3 ila 15 gram beta glukan kullanmıştır. Beta glukanın diyabet yönetiminde uzun vadeli etkileri üzerine daha çok araştırmalara ihtiyaç bulunmaktadır. 

Beta glukan zararları 

Beta glukan tedavisi bazı rahatsızlıklara neden olabilir. Rahatsızlığı gidermek için, yemeğinizin başında beta glukan almanız ve günlük önerilen dozu günde üç öğüne bölmeniz önerilir.